Oferta - Menu - Mamma Mia

Kuchnia bez granic. Dobre jedzenie w przystępnej cenie. Smacznie-zdrowo-kolorowo.

Chcesz zrobić imprezę w firmie, w domu, w plenerze, w innym specjalnym miejscu – zadzwoń i powiedz jak możemy pomóc. Zarówno firmy jak i osoby prywatne zapraszamy do współpracy.

U nas nie ma sztywnego, ramowego menu. Naszym zadaniem jest tworzenie indywidualnych zestawów, odpowiednich do rodzaju imprez i dostosowywanie ich do możliwości finansowych. Gotujemy według gustów i wskazówek to co lubicie, podpowiadając jak zrobić to najlepiej.

Poniżej prezentujemy niektóre propozycje z naszej oferty.

Tartinki

Tartinki z szynką i szparagami

Tartinki

tartinki z sałatką śledziową

Tartinki

Tartinki z łososiem na pumperniklu

Przekąski

Talerz przekąsek z udziałem serów

Przekąski

Talerz przekąsek

Przekąski

Talerz przekąsek

Kanapki bankietowe

Mini kanapki na bułce paryskiej z mieszanym obłożeniem.

Kanapki bankietowe

Mini kanapki na bułce paryskiej doskonałe na przyjęcia na stojąco.

Kanapki bankietowe

Kanapki na bułce paryskiej z obłożeniem mieszanym.

Szarlotka

Ciasto na kruchym spodzie z nadzieniem z jabłek i kruszonką

Paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki z ciasta półkruchego z nadzieniem z kapusty i grzybów.

Ciasto z bitą śmietaną

Ciasto z bitą śmietaną,przekładane dżemem porzeczkowym, doskonałe na święta.

Orzechowiec

Ciasto o smaku miodowym z orzechami i bakaliami

Ciasto kakaowe z serem

Ciasto deserowe, kakaowe z masą serową

Ciasto z bitą śmietaną

Ciasto biszkoptowe z bitą śmietaną,borówką amerykańską i koroną z biszkoptów nasączonych likierem pod karmelem.

Ciasto biszkoptowe

Ciasto biszkoptowe,kakaowe z pianką śmietankową i kostką z galaretki owocowej.

Ryba po grecku

Ryba po grecku z duszonymi jarzynami w sosie pomidorowym.

Roladki z tuńczyka

Mini roladki z tuńczyka z nadzieniem ze szpinaku lub suszonych pomidorów.Przekąska rybna.

Sałatka ryżowa

Sałatka na bazie ryżu z grillowanym kurczakiem,ananasem,kukurydzą i rodzynkami.W słodko – kwaśnej nucie.

Sałatka jarzynowa z szynką

Sałatka jarzynowa z szynką, porcjowana, podawana w kieliszkach.Na przyjęcia na stojąco.

Sałatka myśliwska

Propozycja sałatki myśliwskiej podana w formie porcjowanej.Wygodna podczas przyjęć na stojąco.

Mini kanapki

Mini kanapki z pumpernikla z nadzieniem z grillowanego kurczaka z patisonem.

Tartinki.

Tartinki z cienkim spodem, z masą serową, zdobione rzodkiewką i świeżym ogórkiem.

Roladki z łososia z faszerowanymi jajkami

Roladki z łososia wędzonego na zimno z masą serową ia jajka faszerowane pastą łososiową.Doskonałe przekąski na zimno.

Tartinki z pastą jajeczną

Spody z ciasta kruchego wypełnione pastą jajeczną.

Talerz przekąsek VI

Propozycje przekąsek na zimno na stół bankietowy.

Talerz przekąsek V

Propozycje przekąsek na zimno na stół bankietowy.

Talerz przekąsek IV

Propozycje przekąsek na zimno na stół bankietowy.

Sałatka z tortellini

Sałatka na bazie tortellini w klimacie włoskim, z suszonymi pomidorami,kaparami i kurczakiem.

Faworki z kurczaka i pulpeciki w orzechach

Propozycja przekąsek mięsnych na zimno.Faworki lub chrusty z kurczaka i pulpety z dowolnego mielonego mięsa z nadzieniem lub bez, z dowolną posypką lub bez.

Rolady z piersi kurczaka

Rolady z piersi kurczaka wspaniale nadają się zarówno jako danie główne jak i przekąska.Nadzienie na zdjęciu z suszonych pomidorów i szpinaku.

Paszteciki z krewetkami

Paszteciki z ciasta francuskiego z nadzieniem z krewetek.

Sałatka śledziowa

Sałatka ze śledzi w zalewie octowo-olejowej z udziałem papryki.

Rolmopsy śledziowe

Rolmopsy ze śledzi w zalewie octowej z ogórkiem konserwowym i musztardą francuską.

Talerz z przekąskami I

Przekąski na zimno.Propozycja przekąsek na stół bankietowy.

Talerz z przekąskami II

Przekąski na zimno.Propozycja przekąsek na stół bankietowy

Talerz z przekąskami III

Przekąski na zimno.Propozycja różnych przekąsek na stół bankietowy.

Sernik z kokosem

Sernik na cieście półkruchym z „pierzynką” kokosową.

Krokiety

Placek naleśnikowy o średnicy 28cm z dowolnym nadzieniem, np: mięsnym, kapuściano-grzybowym, szpinakowym, serowym.
Krokiety „firmowe”: kapusta biała słodka, kapusta kiszona, mięso smażone, pieczarki.

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Paszteciki z ciasta półkruchego z nadzieniem kapuściano-pieczarkowym.

Paszteciki z fetą i szpinakiem

Paszteciki z ciasta francuskiego z fetą i szpinakiem.

Polędwiczki w sosie kurkowym

Polędwica wieprzowa plastrowana, podsmażana, duszona w sosie kurkowym.

Sałatka jarzynowa (tradycyjna)

Sałatka z gotowanych ziemniaków, jajek, marchewki, selera, korzenia pietruszki, oraz ogórków kiszonych, cebuli.

Sałatka „Zielona”

Sałatka na bazie sałaty lodowej, selera naciowego i pora z sosem jogurtowo-czosnkowym.

Paszteciki z mięsem i pestką dyni

Paszteciki z ciasta półkruchego z nadzieniem z mięsa wieprzowego dekorowane pestkami dyni.

Rolada „Zebra”

Rolada biszkoptowa kakaowo-waniliowa z dowolnym nadzieniem owocowym lub bitą śmietaną.

Ciasto z wiśniami i czekoladą

Ciasto kruche z masą wiśniową, kremem budyniowym, biszkoptami z alkoholem i czekoladą.

Ciasto „Popapraniec”

Ciasto makowo-kokosowo-kakaowe z masą budyniową i bakaliami (orzechy, rodzynki).

Pierogi ruskie

Ciasto pierogowe z masą ziemniaczano-twarogowo-cebulową.